Kladdkaka!

Som utlovat så kommer mitt recept på kladdkaka. Eller mitt och mitt, jag har fått det av en kompis som troligtvis har fått det någon. Det är i alla fall det receptet jag använder och älskar!

Kladdkaka

100 gram smör

2½ deciliter strösocker

2 stycken ägg

1½ deciliter vetemjöl

3 matskedar kakao

1 tesked vaniljsocker

Jag brukar smälta smöret i en lite större kastrull, på så sätt kan jag blanda ihop hela smeten i kastrullen och slipper diska en extra skål. I smöret vispar jag ner sockret. Jag tillsätter äggen och rör ihop det. Sedan häller jag i de torra ingredienserna och blandar till en smet. Dock är det braiga med detta receptet att man kan göra som man vill. Henric häller i allt på en gång och rör sen. Det blir jättegott. Man kan välja att inte smälta smöret. Det blir jättegott. Eller som jag gjorde i söndags, använda flytande margarin och råka lägga i äggen före sockret. Det blir jättegott. Toppen!

Något gott till kakan

Glass

Hallon

Kiwi

Grädde

Vaniljsås

Krossad toblerone

Banan

Ananas

eller allt ovanstående

eller bara som den är!

Denna fina kladdkaka hade Henric bakat till mig en kväll när jag kom hem från jobbet. Kärlek!