Titta vad man kan hitta

Plockade fram vårt fina påskägg. Fick en liten överraskning när jag öppnade den. Dessa låg kvar sen förra påsken. :)

Vårkänslor!

Så mycket bättre!

Jag mår mycket bättre nu. Lederna är näst intill friska. Jag är lättare både till vikten och i sinnet. Jag har mer ork. Att ligga utslagen på soffan har byts mot träning och fejande hemma. Märta växer och mår bra. Hon är en glad men bestämd tjej. Vi går promenader, hänger på öppna förskolan och busar. Vi sjunger mycket, det tycker hon om. Jag ändrar texter så de passar för tillfället. Fast just nu ligger hon och sover. Min lilla snutta.

Trött

Så här blir man efter en dag på Gekås :)

Buljong

I helgen gjorde jag egen buljong, helt utan tillsatser. =) Jag blandade ihop det jag hade hemma. Det blev morötter, paprika, rotselleri, purjolök och gul lök. Jag hällde på vatten så det precis täckte allt. I med hela pepparkorn, lagerblad, lite färsk timjan och salt. Ta vad du har hemma. Det fick stå och koka i två timmar sen silade jag buljongen och pressade ut de sista smakerna ur grönsakerna. Koka upp den silade buljongen och reducera den, den kokade lätt kanske en timme ungefär. Sen lät jag den svalna och frös in i istärningspåse. Min blev lite söt så man kan nog vara frikostig med saltet.
KramKram

Surdegsbröd

Idag har jag bakat ett surdegsbröd. Jättegott blev det! Nästan för gott. Surdegen gjorde jag så här och brödet så här. Båda recepten kommer från Söta saker. Det var mycket enklare än jag trodde och mums vad gott det blev! Receptet på brödet var väldigt enkelt och lätt att variera. Jag gjorde det enkelt idag eftersom det var första gången men nästa gång blir det nog lite annat. Idag bytte jag ut vetemjölet mot fullkornsvetemjöl och lite grahamsmjöl. Så här fint blev brödet:

KramKram

Läs och ta ställning!

I onsdags var jag på gruppträff på xtravaganza och min gruppcoach läste lite ur den här. Igår köpte jag den och har smått börjat läsa lite. Jag är upprörd och arg. Läs den själv och ta ställning. Själv tänker jag titta på kvalitet, inte bara pris i fortsättningen när jag är och handlar. Gå gärna in på Äkta varas hemsida och läs. Där finns bland annat en lista på produkter som är Äkta vara godkända utan skumma tillsatser.
KramKram