Vårkänslor!

Jag behöver lite vårkänsla idag så jag tänkte sprida den till er också.

KramKram

Kyckling i ugn

Idag var jag lite sugen på att grilla men maken orkade inte. Eftersom vår kyl fortfarande är lite för kall för potatis så hade jag potatis framme som jag borde använda men jag åt kokt potatis igår så jag var inte jättesugen på det idag också. Så jag tog en kik i frysen där jag hittade kyckling och bestämde mig för att slänga allt i en form. Enkelt och gott! Idag blev det kyckling, potatis och morot men man kan ta precis vad man vill. Vi har till exempel haft majskolvar, paprika, tomat och citron(halvor). Det bästa av allt är jag MAX ägnade 20 minuter åt matlagning idag. Toppen! Det tar en stund i ugnen men då kan man ju göra annat.

Kycklingen marinerade jag med:
Olivolja
Soja
Salt
Peppar
Vitlök
Oregano (jag råkade ha färsk hemma men det går lika bra med torkad)

Jag skalade potatis och morot som jag kryddade med:

Salt

Peppar

Oregano

Så här såg det ut innan det åkte in i ugnen

Så här gott blev det när det var klart!

KramKram

Kvällsmat!

Igår kväll blev det mumsiga mackor, god frukt och ett glas apelsinjuice till kvällsmat.

KramKram

Dessa två chokladkakor köpte jag på lagerhaus i göteborg när vi var där i lördags.

Jag tycker att det stämmer helt och hållet!

Just nu är jag lite depp över att vår kyl är trasig. Termostaten har muppat ur så antingen stänger den av sig helt eller så är det typ 9 minusgrader i kylen. Den har varit trasig i en vecka nu men imorgon får vi en ny termostat så förhoppningsvis får jag tillbaka min kyl igen. Jag saknar den verkligen. Om min käre make lyckas laga den imorgon ska jag åka och storhandla! Jag ska köpa massa gott! Eftersom för kallt är bättre än för varmt så har en hel del av vår mat blivit frysskadad och oätbar. Sen är jag lite extra försiktig med bebisen så jag har försökt äta sånt som inte kommer från kylen. Det begränsar maten ganska mycket. Men imorgon så har jag förhoppningsvis min kyl tillbaka. Då ska jag baka bröd och äta gott!

KramKram

Filmtips!

Motherhood, Meteor och Taken har vi sett nu.

Motherhood var en ganska rolig film med mycket tokigheter. En skön morsa som försöker klara av dagen i ett hektiskt New York. Den rekommenderar jag om man vill se något roligt och mysigt.

Meteor var helt värdelös! Tre timmar genomled jag av ren förvåning att man kan göra en så dålig film och en liten gnutta nyfikenhet över hur det hela skulle sluta. Det klassiska scenariot med en astreoid som närmar sig jorden och kommer att utplåna den. Dock med värdelöst manus!

Taken var väldigt spännande. En far ska rädda sin kidnappade dotter. Det enda jag kan komma på som var dåligt var att den nästan kändes lite kort men jag kan verkligen rekommendera den!

KramKram

Onsdagsmys!

Idag tyckte jag att vi har varit så duktiga med all flyttstädning och packning att vi förtjänade en myskväll. Så jag har städat lite här hemma, köpt räkor och hyrt film. Vi har ätit och sett första filmen. Henric är i duschen nu så jag passar på att blogga lite. Sedan ska vi se film nummer två. Det är ju tyvärr inger Grey´s Anatomy ikväll på grund av dumma hockeyn. Så jag behövde något som distraherade från detta hemska. =)

Igår när jag loggade in på bloggen så fick jag se att jag har en som följer min blogg! Det tyckte jag var roligt att se så jag har bestämt mig för att visa för de bloggar jag följer att jag följer dem. Jag borde nog bli bättre på att kommentera också. Det är ju så mycket roligare då!

KramKram

Vattenmelon och Vindrensning

Denna helgen har jag och maken städat vinden inför flytten. Vi hittade både det ena och det andra. Väldigt mycket som vi inte ville ha längre. Vilket i och för sig är ganska skönt. Det är ju så befriande att rensa ibland! Vi hittade också en gammal räkning från när vi flyttade förra gången. Det var inte ens öppnat! =) Man blir ju lite trött av att städa så lite mellanmål får man ju ha ibland. Speciellt nu när bebbem verkar vara hungrid jämt. Det blev vattenmelon, otroligt gott men verkligen inte varken ekonomiskt eller särskilt ecofriendly. Jordgubbarna och färskpotatisen jag köpte häromdagen var inte heller så eco. Men till mitt försvar så har jag varit sugen på det sedan mellandagarna! Och de var verkligen goda! =)

Jag hade tänkt att baka ett bröd från lindas blogg (länk finns i blogglistan) men det verkar som att kylen och kanske frysen håller på att gå sönder. Fast det verkar som att i alla fall frysen klarar sig så jag kanske bakar imorgon. I så fall kommer det en rapport.

KramKram

Ingenting försvinner - allt finns kvar!

En blogg som jag följer är kryddburken.se och förra veckan så läste jag igenom gamla inlägg. Då hittade jag ett om husmorstips. Det verkar ju toppen tyckte jag! Ett av tipsen har jag nu testat. Rengöra micron med citron och vatten. Jag följde instruktionerna som sa att jag skulle värma en skål med vatten och citronskivor på 600w i 30 sek. Det hände inte mycket så jag körde på en minut till. Jag försökte sen torka ur micron med en trasa. Det gjorde varken till eller från. Dock gick det mesta bort med lite diskmedel. Jag vet inte om det var jag som gjorde något fel, om vår micro var alldeles för smutsig (det hör inte till vanligheterna att vi rengör den) eller om detta helt enkelt inte fungerar. I alla fall fick det mig att börja fundera på rengöringsmedel. Jag fick för mig att om jag gör rent micron med något medel och sen värmer någon mat så skulle maten liksom suga åt sig medlet. Och det verkar ju inte särskilt gott eller nyttigt. Jag påpekade detta för Henric som sa att så gör du ju med ugnen (ugnsrengöringsmedlet är nog inte ätbart precis). Då kändes det helt plötsligt inte bra det heller. Nu är ju i och för sig den stora frågan om det verkligen är så här. Jag får också tilläga att jag självklart torkar ur både micro och ugn efter jag rengjort dem men det måste ju vara så att lite finns kvar. Och vad händer med det? Ångar det bort? Sugs det upp av maten? Jag har fått lära mig denna kursen att ingenting försvinner utan allt finns kvar! Så någonstans måste det ju vara. Detta ger mig alltså två frågor:

• Sugs kvarvarande rengöringsmedel upp av maten i micron och ugnen?
• Hur kan jag rengöra dessa två på ett skonsamt och nyttigt sätt?

Mitt försök med citronen fungerade ju sådär. Även om jag körde citronvattnet i micron efter jag torkat med diskmedel i hopp om att vattnet skulle suga upp medlet. Så nu behöver jag tips och råd!

KramKram

ps. länkar till blogginlägget om Husmorstips här: http://kryddburken.se/2010/02/18/man-kommer-ganska-langt-med-lite-attika/

Kladdkaka!

Som utlovat så kommer mitt recept på kladdkaka. Eller mitt och mitt, jag har fått det av en kompis som troligtvis har fått det någon. Det är i alla fall det receptet jag använder och älskar!

Kladdkaka

100 gram smör

2½ deciliter strösocker

2 stycken ägg

1½ deciliter vetemjöl

3 matskedar kakao

1 tesked vaniljsocker

Jag brukar smälta smöret i en lite större kastrull, på så sätt kan jag blanda ihop hela smeten i kastrullen och slipper diska en extra skål. I smöret vispar jag ner sockret. Jag tillsätter äggen och rör ihop det. Sedan häller jag i de torra ingredienserna och blandar till en smet. Dock är det braiga med detta receptet att man kan göra som man vill. Henric häller i allt på en gång och rör sen. Det blir jättegott. Man kan välja att inte smälta smöret. Det blir jättegott. Eller som jag gjorde i söndags, använda flytande margarin och råka lägga i äggen före sockret. Det blir jättegott. Toppen!

Något gott till kakan

Glass

Hallon

Kiwi

Grädde

Vaniljsås

Krossad toblerone

Banan

Ananas

eller allt ovanstående

eller bara som den är!

Denna fina kladdkaka hade Henric bakat till mig en kväll när jag kom hem från jobbet. Kärlek!

Grillpremiär!

Så här gott blev det! Fläskfilé. klyftpotatis, grillade morötter, sallad och beasås. Fläskfilén marinerade jag med soja, olivolja, peppar, rosmarinsalt, timjan och vitlök.

Potatisen kryddade jag med olja, salt, peppar och oregano.

Morötterna fick olja, salt och peppar på sig. Grillade morötter är såå gott. Tyvärr så var det inte morötter i knippe. Det får bli till helgen. Kanske lite majskolv till också! Mums!

Till efterrätt hade jag gjort en kladdkaka. Recept och bilder tänkte jag lägga upp i nästa inlägg.

Precis efter mitt förra inlägg så ringde The Mattssonz och sa att det var glassdags. Det är jag ju sen att tacka ja till så det blev en underbar räkmacka och NiceCream på Rådhuscaféet. Underbart!

KramKram

En produktiv helg

Så här ser vår nya, fina bil ut. Den är ju inte helt ny men ny för oss. =) Henric är jätteförsiktig med den och har varit iväg och tvättat den idag på morgonen.

Igår blev det efterlängtad tur till frisören för min del. Jag behövde verkligen klippa mig och jag tror att jag har hittat min nya frisör! Bra, trevlig och billig! Efter uppiffningen hos frisören träffade jag The Mattssonz på Second Hand. En snabb kik på tapeter hann vi med innan vi åkte hem till oss och gjorde lunch. Spagetti, köttbullar och ketchup. Simon fick något annat förstås, någon grön gegga. =) Resten av dagen hängde jag, Eva-maria och Simon ihop. Vi var ute och promenerade lite och Simon gungade för första gången! På kvällen blev det tacos för mig och maken.

Jag vaknade tidigt imorse och har hittills haft en väldigt produktiv dag. Jag har vikt tvätt, tvättat ny tvätt, städat i garderoben, dammsugit, startat diskmaskinen, diskat krukor som ska packas inför flytten, städat ur frysen lite och städat under diskbänken. Henric har också varit produktiv: tvättat bilen som sagt, fyllt skodan (det går ju inte att smutsa ner passaten =P) med skräp till tippen och hjälpt mig med lite städning. Nu tänkte jag vila en stund och kanske måla högra handens naglar (jag målade bara vänstra handens naglar igår). Sedan får vi se vad resten av dagen för med sig. En promenad kanske vore trevligt, jag vill ha nya vårskor och så är jag lite sugen på att baka.

KramKram

Bebiskläder!

Igår köpte jag och Henric ett set med bebiskläder. Det är en haklapp, en mössa, en body, en pyjamas, ett par byxor och en tröja. Det är inte de allra första bebiskläderna men nästan. =)

Här ser man delar av setet.

Den ursöta pyjamasen!


En något suddig bild på texten på tröjan och haklappen.
"Come and play with me, little friend"


Här ser du tröjan och byxorna.

Idag har vi köpt en ny bil. Inte helt ny men ny för oss. =) Henric är nöjd och väldigt försiktig med bilen. Det blir ingen Drive-in i den bilen =P Då får vi ta skodan! hihi Just nu är Henric på jobbet så bilder på den fina bilen kommer senare. Det är en passat förresten. En silvrig. Det är vad jag vet om den. och att mugghållarna är bra =) Man kan lugnt säga att jag och Henric kollar på helt olika saker när vi shoppar bil!

KramKram

Gravidtjockisen i nya stövlar!

Ja, jag har köpt mig ett par gummistövlar och idag använde jag dem för första gången. Vi läser en kurs om naturvetenskap i skolan och ska ut en del i skog och mark. Då kan det vara bra med ett par gummistövlar, tänkte jag. Fina med gröna prickar och dekorativ snörning är de också =)






Idag har jag varit på torp med The Mattssonz en liten sväng. Köpte lite påskgodis och bananer. Väl hemma passade jag på att göra mitt premiärbesök i min Naturruta som är ett examinations-arbete för denna kursen. Det var då jag använde mina fina stövlar. Min plan är att bland annat redovisa naturrutan i form av en blogg. Jag har börjat lite smått men när jag kommit igång mer så kommer jag länka till den härifrån. När jag ändå var ute och hade kameran med mig passade jag på att föreviga några vårtecken från trädgården.

Snödroppar

Blomma



















Nu ska jag ta något att äta och vänta på att maken kommer hem.

KramKram